Snacks
Veg
पोहा
1d ago
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20 mins Serves 3 Easy
Ingredients
- पोहा (मोटा): 2 कप
- प्याज़ (बारीक): 1
- आलू (छोटे क्यूब): 1
- हल्दी: 1/2 चम्मच
- राई: 1 चम्मच
- मूंगफली दाना: 3 टेबलस्पून
- हरी मिर्च: 2
- नींबू का रस: 1 टेबलस्पून
- चीनी: 1/2 चम्मच
- तेल: 2 टेबलस्पून
- नमक: स्वादानुसार
- हरी धनिया: 1 टेबलस्पून
1. पोहे को पानी में 2 मिनट भिगोकर छानें। पहचान: पोहा नरम हो पर टूटे नहीं।
2. तेल मध्यम आँच पर गरम करके राई, मूंगफली, मिर्च, आलू और प्याज़ 5 मिनट भूनें।
3. हल्दी डालकर पोहा, नमक और चीनी मिलाएँ।
4. 2 मिनट ढककर पकाएँ, नींबू और धनिया डालकर परोसें।
2. तेल मध्यम आँच पर गरम करके राई, मूंगफली, मिर्च, आलू और प्याज़ 5 मिनट भूनें।
3. हल्दी डालकर पोहा, नमक और चीनी मिलाएँ।
4. 2 मिनट ढककर पकाएँ, नींबू और धनिया डालकर परोसें।
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