Sweets & Desserts
Veg
सूजी हलवा
6h ago
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20 mins Serves 3 Easy
Ingredients
- सूजी: 1/2 कप
- घी: 1/2 कप
- चीनी: 1/2 कप
- पानी: 1 1/2 कप
- इलायची पाउडर: 1/4 चम्मच
- काजू-किशमिश: 2 टेबलस्पून
1. घी मध्यम आँच पर गरम करके मेवे 1 मिनट भूनकर निकाल लें।
2. उसी घी में सूजी धीमी आँच पर 3-4 मिनट भूनें जब तक खुशबू न आए।
3. गरम पानी और चीनी डालकर लगातार चलाएँ, मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएँ।
4. मेवे और इलायची डालकर गरम परोसें। पहचान: हलवा कढ़ाई छोड़ने लगे।
2. उसी घी में सूजी धीमी आँच पर 3-4 मिनट भूनें जब तक खुशबू न आए।
3. गरम पानी और चीनी डालकर लगातार चलाएँ, मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएँ।
4. मेवे और इलायची डालकर गरम परोसें। पहचान: हलवा कढ़ाई छोड़ने लगे।
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