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Veg
मूली पराठा
8h ago
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35 mins Serves 3 Easy
Ingredients
- गेहूं का आटा: 2 कप
- मूली (कद्दूकस): 2 मध्यम
- हरी मिर्च (बारीक): 1
- अजवाइन: 1/2 चम्मच
- अमचूर: 1 चम्मच
- धनिया पाउडर: 1/2 चम्मच
- घी: 3 टेबलस्पून
- नमक: स्वादानुसार
1. मूली में नमक डालकर 5 मिनट रखें और पानी निचोड़ लें। पहचान: मूली सूखी और गीली न लगे।
2. मूली में मिर्च, अजवाइन, अमचूर और धनिया मिलाएँ।
3. आटे की लोई में भरकर धीरे से बेलें।
4. तवा मध्यम आँच पर गरम करके घी लगाएँ और दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंकें। पहचान: पराठा फूल जाए।
2. मूली में मिर्च, अजवाइन, अमचूर और धनिया मिलाएँ।
3. आटे की लोई में भरकर धीरे से बेलें।
4. तवा मध्यम आँच पर गरम करके घी लगाएँ और दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंकें। पहचान: पराठा फूल जाए।
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