Snacks
Veg
मसाला मखाना
1d ago
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15 mins Serves 3 Easy
Ingredients
- मखाने: 2 कप
- घी: 1 टेबलस्पून
- काली मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच
- चाट मसाला: 1/2 चम्मच
- नमक: 1/2 चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर: 1/4 चम्मच
1. घी मध्यम आँच पर गरम करके मखाने 5-7 मिनट भूनें जब तक कुरकुरे न हों।
2. आँच बंद करके नमक, काली मिर्च, चाट मसाला और लाल मिर्च मिलाएँ।
3. ठंडा होने दें। पहचान: मखाने कुरकुरे हों और खड़खड़ाहट हो।
4. एयर-टाइट डिब्बे में रखें।
2. आँच बंद करके नमक, काली मिर्च, चाट मसाला और लाल मिर्च मिलाएँ।
3. ठंडा होने दें। पहचान: मखाने कुरकुरे हों और खड़खड़ाहट हो।
4. एयर-टाइट डिब्बे में रखें।
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