Main Course
Veg
मसूर दाल तड़का
6h ago
0 views
25 mins Serves 3 Easy
Ingredients
- मसूर दाल (धुली): 1 कप
- हल्दी: 1/2 चम्मच
- नमक: स्वादानुसार
- पानी: 3 कप
- घी: 2 टेबलस्पून
- जीरा: 1 चम्मच
- लहसुन (कुटा): 2 कली
- प्याज़ (बारीक): 1 छोटा
- टमाटर (बारीक): 1
- लाल मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच
- हरी धनिया: 1 टेबलस्पून
1. मसूर दाल धोकर हल्दी, नमक और 3 कप पानी के साथ कुकर में 3 सीटी तक पकाएँ। पहचान: दाल पूरी तरह घुल जाए।
2. घी मध्यम आँच पर गरम करें, जीरा, लहसुन और प्याज़ सुनहरे भूनें (लगभग 4 मिनट)।
3. टमाटर और लाल मिर्च डालकर 2 मिनट पकाएँ जब तक टमाटर गल न जाए।
4. तड़का दाल में डालें, 2 मिनट उबालें और हरी धनिया से सजाकर गरम परोसें।
2. घी मध्यम आँच पर गरम करें, जीरा, लहसुन और प्याज़ सुनहरे भूनें (लगभग 4 मिनट)।
3. टमाटर और लाल मिर्च डालकर 2 मिनट पकाएँ जब तक टमाटर गल न जाए।
4. तड़का दाल में डालें, 2 मिनट उबालें और हरी धनिया से सजाकर गरम परोसें।
Comments (0)
Comment karne ke liye login karein.
Sabse pehle comment karein!