Street Food
Veg
पाव भाजी
1d ago
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40 mins Serves 3 Medium
Ingredients
- आलू (उबले): 3
- गाजर (कटी): 1/2 कप
- फूलगोभी (कटी): 1/2 कप
- हरी मटर (उबली): 1/4 कप
- प्याज़ (बारीक): 1
- टमाटर (बारीक): 2
- पाव भाजी मसाला: 2 टेबलस्पून
- लाल मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच
- बटर: 3 टेबलस्पून
- पाव: 4
- नींबू: 1
- हरी धनिया: 1 टेबलस्पून
1. आलू, गाजर, गोभी और मटर को उबालकर मैश करें।
2. बटर मध्यम आँच पर गरम करके प्याज़ 4-5 मिनट भूनें, टमाटर डालकर गलने तक 5 मिनट पकाएँ।
3. पाव भाजी मसाला और लाल मिर्च डालकर 1 मिनट भूनें। मैश सब्ज़ी और 1/2 कप पानी मिलाकर 8-10 मिनट पकाएँ।
4. पाव को तवे पर बटर में 1-2 मिनट सेंकें। भाजी पर बटर डालकर नींबू और प्याज़ के साथ परोसें।
2. बटर मध्यम आँच पर गरम करके प्याज़ 4-5 मिनट भूनें, टमाटर डालकर गलने तक 5 मिनट पकाएँ।
3. पाव भाजी मसाला और लाल मिर्च डालकर 1 मिनट भूनें। मैश सब्ज़ी और 1/2 कप पानी मिलाकर 8-10 मिनट पकाएँ।
4. पाव को तवे पर बटर में 1-2 मिनट सेंकें। भाजी पर बटर डालकर नींबू और प्याज़ के साथ परोसें।
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