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Veg
आम पन्ना
1d ago
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30 mins Serves 4 Easy
Ingredients
- कच्चा आम (बड़ा): 1
- चीनी: 1/2 कप
- भुना जीरा: 1/2 चम्मच
- काला नमक: 1/4 चम्मच
- पानी: 4 कप
- पुदीना पत्ती: 6-8
1. आम को कुकर में मध्यम आँच पर 2 सीटी तक उबालें, छिलका उतारकर गूदा निकालें।
2. गूदा, चीनी और थोड़ा पानी मिक्सर में पीसें।
3. बाकी पानी, जीरा, काला नमक और पुदीना मिलाएँ।
4. ठंडा करके बर्फ के साथ परोसें। पहचान: शरबत खट्टा-मीठा और हल्का गाढ़ा हो।
2. गूदा, चीनी और थोड़ा पानी मिक्सर में पीसें।
3. बाकी पानी, जीरा, काला नमक और पुदीना मिलाएँ।
4. ठंडा करके बर्फ के साथ परोसें। पहचान: शरबत खट्टा-मीठा और हल्का गाढ़ा हो।
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