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Veg
पालक दाल
4h ago
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35 mins Serves 3 Easy
Ingredients
- मसूर दाल: 1/2 कप
- पालक (कटा): 2 कप
- प्याज़ (बारीक): 1
- टमाटर: 1
- हल्दी: 1/2 चम्मच
- जीरा: 1 चम्मच
- लहसुन (कुटा): 2 कली
- घी: 2 टेबलस्पून
- नमक: स्वादानुसार
- पानी: 3 कप
1. दाल, पालक, हल्दी, नमक और पानी को कुकर में 3 सीटी तक पकाएँ। पहचान: दाल पूरी तरह गल जाए।
2. घी मध्यम आँच पर गरम करके जीरा, लहसुन और प्याज़ सुनहरे भूनें।
3. टमाटर डालकर 2 मिनट गलने तक पकाएँ।
4. तड़का दाल में मिलाएँ, 2 मिनट उबालकर गरम परोसें।
2. घी मध्यम आँच पर गरम करके जीरा, लहसुन और प्याज़ सुनहरे भूनें।
3. टमाटर डालकर 2 मिनट गलने तक पकाएँ।
4. तड़का दाल में मिलाएँ, 2 मिनट उबालकर गरम परोसें।
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